炎炎夏日，走進新疆喀什地區伽師縣，长成空氣中彌漫著一股新梅清甜的大产香氣，一顆顆新梅樹排列整齊，小甜果沉甸甸的伽师果實讓果農豐收的喜悅溢於言表。

“伽師已成為全國最大的新梅新梅產銷基地。”伽師農業農村局相關負責人介紹。长成近年來，大产伽師立足資源稟賦、小甜果區位優勢和產業基礎，伽师抓二產、新梅保一產、长成促三產，大产推動伽師新梅等特色產業不斷發展壯大，有效促進了農業增效、農民增收，開辟了一條以新梅種植為特色的鄉村振興快車道。

追溯“小甜果”的發展密碼，離不開優越的氣候條件。伽師坐落於天山南麓、塔克拉瑪幹沙漠西沿。這裏光熱資源豐富，水土呈弱堿性，富含鈣、鉀、鋅等微量元素，是孕育優質瓜果的天然溫室。再加上充足的日照，巨大的晝夜溫差，促進了農作物的生長和糖分積累。這裏培育出的新梅富含花青素、維生素，抗氧化、促消化，是藥食同源新產品、氣候特優農產品。

鄉村要發展，產業必振興。目前，伽師成功創建國家農業現代化示範區、國家現代農業產業園、國家骨幹冷鏈物流基地，全國農產品種植業“三品一標”基地。全縣種植新梅57萬畝，掛果41萬畝，測產預計今年產量35萬噸，帶動人均增收1.5萬元以上。

科技催生農業新質生產力，新品種、新模式、新技術在伽師相繼湧現。為促進新梅產業高質量發展，伽師掛牌成立南疆首個涉農領域院士工作站，組建了中國農科院營養健康食品產業創新研究院、新疆農科院伽師縣現代農業產業技術研究院、新梅特色產業技術研究院等8所科研院所和8個科研團隊，製定《伽師新梅地方標準》，提純複壯、培育研發出新梅1號、2號、3號和恐龍蛋、味帝、味厚等優良品種，深化與浙江大學院士團隊合作，建立院士聯合研究中心，為伽師新梅產業高質量發展提供科技支撐。

延長產業鏈條，讓伽師新梅四季可食。當地基礎紮實的產業，優良的營商環境，吸引了京東、匯源、廣東百果園、廣東金安達、廣東中荔、廣東元亨、廣東優珍、德匯好物、疆旭陽、新南疆等一批知名企業前來伽師縣投身新梅產業。研發生產果幹、果醬、果汁、果酒等22種精深加工產品，初步形成從種植到采摘、分選、冷藏、加工、包裝、銷售於一體的全產業鏈條，不僅讓消費者一年四季都能品嚐新梅滋味，也能解決“果賤傷農”等產業難題。

果香也怕巷子深。暢通產品銷路，讓農產品流通貫通城鄉、連接生產和消費,是鄉村振興的重要內容。現如今，伽師建成了“縣有萬噸級、鄉有千噸級、中心村有百噸級”總庫容30萬噸的冷鏈物流體係，讓新梅銷售期從往年20天集中上市，延長到6個月分批上市，做到錯峰銷售、保質保鮮。此外，伽師還建成京東全國第二個智能冷鏈倉儲體係，開通新梅專機、冷鏈專列，構建“線上+線下”銷售兩張網，全國各地消費者最快24小時就能吃上優質鮮果。

8月6日-7日，2024新梅行業大會暨第九屆中國新疆喀什·伽師新梅展銷會將在伽師縣拉開帷幕，伽師新梅，等你來品！

采寫：南方農村報記者 歐曉嫦