作者：楊雪

出品：明亮公司

美東時間5月30日，中国中国左右連鎖咖啡品牌Tims中國公布了2023年第一季度財報。收入財報顯示，亿增本季度總淨收入為3.36億元，长今同比增長49.8%；自營門店經調整後EBITDA為600.2萬元，中国中国左右EBITDA Margin為1.9%，收入比去年同期提升13.8 %，亿增上市後連續三個季度為正。长今

Tims中國透露，中国中国左右今年目標在中國開設10家左右的收入Popeyes門店，預計下半年將重新開出第一家店。亿增Tims中國於2月宣布，长今其在中國內地和澳門獨家運營Popeyes的中国中国左右交易提案已獲得董事會批準，予以開展。收入

一季度，亿增公司堅定“咖啡+暖食”的增長戰略，19.9元貝果套餐為門店的早餐時段提供了大量銷售額，進一步將暖食延伸至午餐時段，先後推出最低25.9元的烤牛肉貝果三明治、烤鴨卷暖食套餐，引發更加高頻次的消費。目前早、午餐時段都有明顯增量，接下來會利用現有設備，提供更多適合國人口味的下午茶產品。

另一方麵，Tims天好中國的推新速度再上一個台階。以往每年研發30多種新產品，去年再創新高、突破到70種，而今年僅前幾個月就已經了推出37款產品，加速對產品的迭代升級。3月21日新推的牛油果生椰冷萃表現亮眼，已成為高複購單品，高峰期每天能為每店帶來50杯左右的銷量。

今年以來，消費市場回暖，Tims天好中國積極把握複蘇機會。一季度，Tims天好中國新增門店31家，新進入中山、溫州、宜興等城市。截至3月底共有648家門店，同比增長52.8%。其中自營門店551家，加盟門店97家，覆蓋了40個城市。品牌注冊會員總數達1239萬，同比增漲近翻番。

一季度相較其他季節拓店速度稍緩，接下來拓店力度將持續加大，4月新進入鎮江、丹陽，5月新進入銀川、舟山、烏魯木齊等城市。預計年末將迎來一波小高峰，今年一共能開出超過1000家門店，並覆蓋到40個新城市。

其中，今年新增的門店中至少有一半將通過加盟店的形式完成。Tims天好中國運用獨特的城市加盟與KA加盟模式，形成了差異化打法，成為拓店提速的重要推進器。

城市加盟方麵，一季度新增了烏魯木齊、淮安等地的加盟城市商，今年預計拓展至少10個城市加盟商。KA加盟方麵，繼中石化易捷和21世紀不動產之後，Tims天好中國又和杭州西溪萬怡酒店達成合作，今年加盟的Tims Express（靈楓店）已有50家。該店型具有開店靈活，成本較低，開設速度更快的優勢，將滲透到更多生活和工作場景。

Tims天好中國管理層認為，一季度的業績增長是企業降本增效、加速產品創新、門店開拓等多方麵的綜合成果展現。

通過加強成本管控、提升數字化能力等舉措，Tims天好中國降本增效成效顯著。財報顯示，在自營門店層麵，食材成本保持穩定，人工、租金及店鋪層麵其他成本保持持續優化，一季度人工成本占比從去年同期的34.0%降至23.5%，租金及物業管理費占比從27.7%降至23.0%，其他運營費用占比從14.1%降至8.1%。公司總部層麵，市場費用占比從5.7%降至5.4%。經調整管理費用占比從22.5%降至20.0%。

與此同時，數字化訂單的增長也帶動了門店銷售額增長，促進門店運營效率提升。自營門店一季度的同店銷售額同比增長8.0%，在2月、3月、4月的同比增速達到17.1%、19.4% 、16.3%。其中帶食物訂單比例同比增長了3.2個百分點，達44.2%。自提和外賣訂單數量同比增長了74.2%，包括數字化訂單占比相比去年同期提升至79.1%。公司小程序自配送也在持續發力，將有效釋放更多降本空間。

Tims天好中國CEO盧永臣表示，“今年一季度，中國咖啡市場複蘇態勢明顯，公司Q1業績整體符合內部預期。期內，公司堅定執行提質增效戰略，在持續完善產品矩陣的同時，實行穩健的門店擴張策略，把握市場回暖帶來的市場機遇。伴隨市場全麵複蘇，Tims天好中國將依托在品牌、產品、規模及門店經營方麵的優勢，打開增量空間，助推盈利能力持續向好。”

而在剛開幕的2023年上海咖啡文化周期間，Tims天好中國積極參與，推出了線上買一送一以及新品首發特惠等一係列優惠活動，上海門店生意增長明顯。僅5月20日開幕當天，美團上的秒殺自提套餐環比約漲50%，門店客流增長23%，梅奔中心店更是單日最高賣出超1400杯咖啡。

隨著咖啡市場複蘇態勢明顯，Tims天好中國將加快滲透下沉市場，通過夯實品牌的規模化優勢，以“咖啡為主+POPEYES以炸雞漢堡為主”，具備協同效應，盡快實現經營性現金流轉正。