多種水稻美食陣陣飄香，各式南沙絲苗米產品引人駐足。满仓米产12月26日，南沙南沙絲苗米推介會在廣州南沙區·南沙明珠農業公園舉辦。丝苗

活動以“粒粒南沙情 口口絲苗香”為主題，业启設置室內展示推介、新篇戶外稻樂體驗等主題活動。全链汇聚本次活動由廣州市南沙區農業農村局主辦，廣州南沙現代農業產業集團有限公司、南方農村報社承辦，來自絲苗米全產業鏈上下遊相關單位、企業代表、種植大戶等共聚，為做好“土特產”文章、擦亮“南沙絲苗米”品牌貢獻力量。

傳統農耕智慧與現代生產要素融合，產業鏈在古老的土地上融匯延伸。“一粒米”擔起“百千萬工程”使命，一個功能多樣、業態豐富、融合緊密的產業化發展格局正在形成。

強種芯

“粵”字糧倉穀粒滿盈

纖絲苗條，晶瑩剔透，油光亮麗，香滑可口。廣東絲苗米是獨具嶺南特色的優質秈稻，深受國內外消費者喜愛。

廣州南沙地處西江、北江、東江三江匯流之處，奔騰江水堆積出片片沙田。數千年前 “南沙人”在此開辟蠻荒，900年前農人構築基塘圍海造田，500年前稻、蔗種植自沙田而興。種植智慧注入沙田沃土，南沙絲苗米留香千年。

2024年，廣東全省糧食總產量1313.4萬噸，較上年穩中有增，其中，稻穀作為最主要的糧食作物，畝產達408.2公斤，比上年增加8.1公斤，為廣東省的糧食生產夯實根基。

南沙區委副書記麥潔萍表示，南沙區始終堅持把保障糧食安全有效供給作為“三農”工作頭等大事來抓，堅決扛穩糧食安全重任，加快推進糧食產業高質量發展。接下來，南沙區將進一步打出“好品種、好技術、好農機”的組合拳，進一步扶持絲苗米全產業鏈發展，進一步擦亮“南沙絲苗米”金字招牌。

廣東絲苗米產業聯盟專家技術委員會副主任、廣東省農業科學院水稻研究所研究員鍾旭華表示，近年來，廣東整合各方資源，成立廣東絲苗米產業聯盟；製定行業標準，規範生產經營；開展育種攻關，培育絲苗米新品種；建設絲苗米產業園，支持全產業鏈發展；加強品牌建設，打造廣東絲苗米品牌等“組合拳”持續推動絲苗米產業高質量發展。

南沙區委副書記麥潔萍

廣東絲苗米產業聯盟專家技術委員會副主任、廣東省農業科學院水稻研究所研究員鍾旭華

補鏈條

絲苗米全產業鏈加速融合

走進南沙區絲苗米產業園，“稻田+再生稻+蔬菜”“稻鴨共生”等循環農業模式，通過生物間的生態關係實現稻田收益倍增。

2021年12月，南沙區絲苗米產業園入選省級現代農業產業園建設名單。

舉科技之盾維護國家糧食安全。目前，廣東省種業集團創新研究院建成絲苗米研發中心，勤家園合作社在東湧鎮建成灣區育秧中心和灣區碾米加工中心。南沙現代農業產業集團在大崗鎮建成灣區智慧穀物烘幹中心，在南沙明珠農業公園建成糧食檢驗檢測中心、提供一站式檢測服務。廣東穗方源實業有限公司在橫瀝鎮建成國際糧食倉儲中心，倉容超過20萬噸，倉儲能力位居華南地區前列。

三年來，南沙作為華南科技創新成果轉化高地，正圍繞產業園種養科技 種子繁育及供應等環節開展烘幹、加工、檢測等全產業鏈科技服務。以“十九香”“二廣香占3號”“福香優6503”“增香優寧香絲苗”等為主推品種，攻關絲苗米種業研發及新品種新技術推廣，將產業園打造成絲苗米華南種業創新成果轉化中心。

據悉，廣東省種業集團創新研究院、廣州市農業農村科學院等創新研究機構將對標“生物技術+人工智能+大數據信息技術”的種業4.0時代育種標準，以南沙區絲苗米產業園為平台，推動灣區種業建設。

會上，水稻作物創新研究院（絲苗米研發中心）、灣區育秧中心、灣區智慧穀物烘幹中心、糧食檢驗檢測中心、灣區碾米加工中心、國際糧食倉儲中心正式揭牌。

今年7月，廣東省農業農村廳、廣東省鄉村振興局主辦的2024年廣東省第一屆農事運動會·廣東糧食安全守護者行動啟動，來自全省130多家農業生產托管組織參加行動。廣州市南沙區勤家園果蔬種植農民專業合作社獲得兩個獎項，榮獲高產組優秀獎和增產組優秀獎。

南沙區絲苗米產業園六大中心揭牌

《2024年廣東省第一屆農事運動會·廣東糧食安全守護者行動》南沙區獲獎企業頒獎

興品牌

南沙絲苗米LOGO正式亮相

品牌建設是產業興農、質量興農、綠色興農的具體實踐。不久前，南沙絲苗米成功入選“2024年第三批全國名特優新農產品”名錄，成為南沙絲苗米產業的又一個裏程碑。

南沙地處珠江出海口和粵港澳大灣區核心位置，是珠江流域通向海洋的通道，連接珠江口岸城市群和港澳地區的重要樞紐性節點。

南沙區高度重視絲苗米產業發展，目前已發布《關於支持南沙區絲苗米產業園發展的若幹措施（修訂）》，從產業園項目用地、基礎設施建設、產業融合、科技研發與信息化支撐、農業品牌建設、金融服務保障等方麵提供全方位支持。目前，產業園內已有“穗穗平安”“壹品農莊”“得實”“天潤”等絲苗米品牌，多個“粵字號”品牌日趨亮眼。

將品牌優勢與旅遊資源相結合，南沙區已建成1個農耕文化體驗基地和1個水稻公園。2023年，南沙區絲苗米產業園年休閑觀光人數達10000人次。

會上，舉辦南沙絲苗米LOGO推介及使用授權儀式。廣東穗方源實業有限公司、廣州南沙現代農業產業集團有限公司、廣州市農業農村科學院、廣東省種業集團創新研究院有限公司、廣東新供銷天潤糧油食品有限公司、廣州市南沙區勤家園果蔬種植農民專業合作社獲南沙絲苗米LOGO使用授權證書。

滄海桑田，南沙巨變。

未來，南沙將打造珠三角絲苗米高質量發展示範區、絲苗米國際交易貿易中心、絲苗米華南種業創新成果轉化中心，加快推進南沙區農業高質量發展，為推進“百千萬工程”提供南沙樣板。

南沙絲苗米LOGO使用授權儀式

活動現場

撰文：陳迎

來源：南方農村報